Quelles sont les mesures d’hygiène à respecter lors de la conservation du lait maternel ?
Au bout de combien de temps le lait maternel se périme-t-il ?
Dans quoi conserver mon lait ?
Si tu es tombé(e) sur cet article, c’est certainement que tu te demandes sans doute comment bien gérer la conservation de ton lait maternel ?
Si c’est le cas, tu es au bon endroit !
Tout d’abord, petit rappel concernant les recommandations de l’OMS qui préconise l’allaitement exclusif jusqu’à l’âge de 6 mois et de le poursuivre jusqu’à au moins 2 ans en complément de la diversification alimentaire.
Mais les Mam’s allaitantes ne peuvent pas toujours être présentes au moment de la tétée pour différentes raisons (reprise du travail, rdv…)
Il faut alors tirer son lait sans le donner tout de suite à bébé et cela requiert donc de le conserver en toute sécurité.
Tu es confronté(e) à cela mais et tu ne sais pas comment t’y prendre ? Pas de panique !
J’ai déjà réalisé un article à ce sujet qui se base sur les recommandations de HMBANA (Human Milk Banking Association of North America).
Tu peux aller le lire en cliquant juste ici !
Nous allons maintenant voir quelques autres précautions à prendre à propos de la conservation du lait maternel pendant la période de l’allaitement.
Tu es prêt(e) ? C’est parti !
Les différentes modalités de conservation du lait maternel
Pour commercer, il y a 3 grandes questions qui sont liées à la conservation du lait maternel.
Comment ? Dans quoi ? Et surtout combien de temps ? Évidemment, ces 3 questions sont intimement liées.
En effet, le mode de conservation et les récipients à utiliser dépendent surtout du temps durant lequel tu souhaites conserver ton lait.
Nous allons voir juste en-dessous toutes les étapes et les différentes options qui s’offrent à toi !
🌸 Comment recueillir le lait maternel ?
La première étape dans la conservation du lait maternel n’est autre que de le recueillir.
Mais avant toute chose, le mot d’ordre, c’est l’hygiène !
Prends une douche et change de sous-vêtement quotidiennement si tu es susceptible de tirer ton lait (ou pas!).
Ensuite, lave-toi soigneusement les mains avant de commencer et installe toi évidemment dans un endroit propre.
Ensuite, tu peux recueillir ton lait de différentes façons :
- Avec un tire-lait manuel
- Grâce à un tire-lait électrique
- Ou avec l’expression manuelle
À toi de trouver la méthode avec laquelle tu es la plus à l’aise et qui te convient le mieux !
🌸 Quel est le meilleur contenant pour la conservation du lait maternel ?
C’est une très bonne question !
Un récipient correctement lavé, rincé et pouvant fermer hermétiquement peut servir à la conservation du lait maternel.
Durant les dernières années, les écoles ont fait des recherches pour savoir quel est le meilleur récipient pour cela.
Cependant, les résultats sont parfois un peu contradictoires.
Il semblerait que pour la congélation le verre de préférence teinté soit le plus recommandé.
Le plastique transparent (polycarbonate) et le plastique opaque (polypropylène) peuvent également faire l’affaire.
Tu peux aussi opter pour des sacs de congélation qui sont appréciés pour leur commodité.
Tu peux retrouver plus d’informations sur les différents récipients utiles à la conservation du lait maternel dans cet article.
N’oublie pas de noter la date et l’heure du premier recueil de lait sur le récipient dans lequel tu veux le stocker.
Cela te permettra d’éviter les mauvaises surprises si tu es tête en l’air comme moi !
🌸 A quelle température et pendant combien de temps conserver le lait maternel ?
La question de la température et du temps de conservation du lait maternel sont complètement liées.
Dans l’état actuel des recherches, on peut dire que le lait peut se conserver de 3 manières différentes.
-
À température ambiante
Entre 19 et 22°C, pendant 4 à 6 heures (maximum 8 heures).
Lorsque le lait est conservé dans un milieu plus froid, comme à 15°C, il peut être consommé pendant 24 heures.
-
Au réfrigérateur
Lorsque la conservation du lait maternel se fait au réfrigérateur de 0 à 4°C, bébé peut consommer ce lait jusqu’à 8 jours.
Dans le compartiment pour surgelés d’un réfrigérateur, le lait peut être conservé jusqu’à deux semaines selon la température.
-
Au congélateur
Dans un congélateur séparé qui atteint les -18°C, le lait maternel peut être consommé environ jusqu’à 6 mois.
Attention ! Ces données sont générales et peuvent changer d’un frigo à un autre, car les températures ne sont pas toujours les mêmes.
Vérifie donc bien la température de ton réfrigérateur ou de ton congélateur avant de faire tes petits calculs !
Tu trouveras à la fin de cet article un tableau récapitulatif des recommandations de quelques organismes sur le temps de conservation du lait maternel !
Ces données sont aussi valables pour un usage domestique, les hôpitaux ainsi que les lactariums peuvent en effet avoir des règles différentes.
De plus, ces durées ne sont pas cumulables ! On ne peut pas laisser du lait 4h à température ambiante, puis trois jours au réfrigérateur et ensuite le congeler pendant six mois.
🌸 Quelques remarques à prendre en compte sur la conservation du lait maternel
Voici une petite vidéo de Carole Hervé, consultante en lactation, qui te donne quelques astuces pour correctement conserver ton lait !
Il est toujours bon de le rappeler : le lait simplement réfrigéré est toujours préférable au lait congelé.
Mais pourquoi d’après toi ?
Car la congélation détruit certains facteurs anti-infectieux du lait maternel !
Le lait maternel a en effet cet avantage incroyable de limiter la prolifération des bactéries pathogènes.
Cela protège à la fois les intestins de bébé, mais cette action peut également s’exercer dans le récipient !
Il serait donc dommage de perdre ce phénomène en congelant le lait maternel.
De plus, si tu décides de congeler ton lait, il faut faire attention à quelques petites choses en plus comme :
- Ne pas remplir ton récipient jusqu’en haut, car le lait maternel augmente en volume à la congélation !
- Vérifier que le récipient choisi peut être placé au congélateur, car certains peuvent casser à cause du froid.
- Placer le lait maternel au fond du congélateur là où la température est la plus stable.
Et petit rappel : le lait décongelé ne doit jamais être recongelé.
Quelques astuces pour une conservation du lait maternel au top !
Dans le premier article que j’ai réalisé sur le fait de conserver le lait maternel, je t’explique :
- Comment savoir si on ne doit pas utiliser le lait et s’il est périmé ?
- Comment réchauffer le lait maternel réfrigéré ou congelé ?
Si tu te poses l’une de ces questions, n’hésite pas à aller consulter cet article 😉
Sinon voici quelques autres astuces à connaître pour que la conservation de ton lait maternel soit un jeu d’enfant !
🌸 Quelles sont les mesures d’hygiène à respecter absolument ?
Tout d’abord, le nettoyage du matériel est primordial.
Donc la chose la plus importante que je te conseille avant toute manipulation : se laver soigneusement les mains !
-
Avant la première utilisation de n’importe quel objet il faut :
- Le laver à l’eau chaude avec du liquide vaisselle ou du savon
- Bien le rincer pour qu’il n’y ait plus aucun résidu de mousse
- Le laisser sécher sans l’essuyer !
-
Après utilisation du matériel, il faut :
- Le rincer à l’eau froide
- Plonger le contenant ou l’accessoire utilisé dans de l’eau chaude avec du savon ou du liquide vaisselle
- Laisser sécher à l’air libre sans essuyer !
Ces conseils sont valables pour les biberons, tire-lait, tétines et tout autres accessoires utilisés lors de la conservation du lait maternel.
Il est également recommandé d’ébouillanter le biberon ou le contenant et d’éviter la stérilisation à froid.
Si tu as la chance d’avoir un lave-vaisselle, tu peux l’utiliser avec un cycle complet à 65°C (sauf pour les tétines en caoutchouc).
🌸 Peut-on mélanger plusieurs tirages de lait ?
Oui ! Cela est possible à condition que les laits soient à la même température.
Il faut donc que le lait tiré soit refroidi au réfrigérateur avant d’être mélangé avec celui déjà conservé au frais. Ils peuvent même être ensuite congelés ensemble.
Attention cependant aux délais entre les tirages, cela doit rester raisonnable et doit prendre en compte la durée de conservation du lait déjà placé au frais.
De plus, une fois refroidi, il peut arriver que le lait se déphase et qu’une couche épaisse apparaisse en surface.
Il s’agit tout simplement du gras qui remonte, la phase aqueuse restant en dessous.
Si cela se produit, il te suffit de mélanger délicatement le lait maternel pour réunir à nouveau ces deux phases.
🌸 Comment transporter le lait maternel ?
Certaines mamans peuvent être amenées à tirer leur lait au travail ou lorsqu’elles ne sont pas chez elles !
Si tu es amenée à faire cela, la question du transport et de la conservation du lait maternel se pose.
Tu peux tout à fait ramener ton lait chez toi en le conservant dans un sac isotherme (type déjeuner) dans lequel tu auras mis un pain de glace.
Cependant, le temps de ce transport ne doit pas excéder 1 heure.
Si tu penses prendre plus de temps, prévois une glacière qui peut conserver le lait jusqu’à 24h.
Je te conseille aussi de mettre le lait transporté dans le réfrigérateur dès que tu es arrivée chez toi.
Que faire si mon lait sent mauvais ?
Chez certaines mamans, le lait congelé ou réfrigéré peut avoir un goût ou une odeur étrange.
Rassure-toi, il reste tout à fait consommable pour bébé et est correct d’un point de vue nutritionnel.
Mais cela peut porter à confusion, n’est-ce pas ?
En fait, cela est souvent dû à la lipase qui est un enzyme présent dans le lait maternel ou à une oxydation de ce dernier.
Certains bébés refusent également de le boire tandis que d’autres n’auront aucun problème à le consommer.
🌸 Comment remédier au lait lipasé ?
Pour éviter de devoir jeter tes réserves de lait à cause de ce genre d’événement, je te conseille de faire des tests avec des échantillons.
Si tu remarques un changement d’odeur au bout de 3 ou 4 jours de conservation, mais que bébé accepte : pas de problème.
En revanche, si bébé ne veut pas de ce lait, il est possible de le chauffer avant la congélation.
Cela se fait en quelques étapes très simples :
- Chauffer le lait exprimé entre 50 et 60°C pendant 5 minutes (ne pas le faire bouillir !)
- Le mettre au frigo afin de le refroidir rapidement.
- Le placer au congélateur pour le conserver.
🌸 L’oxydation du lait maternel
L’odeur ou le goût désagréable peut également venir d’une oxydation chimique lors du processus de conservation du lait maternel.
Cela peut s’expliquer par la présence d’ions de fer ou de cuivre libres dans ton lait, ou encore à cause de certaines graisses polyinsaturées de ton alimentation.
Chauffer le lait comme indiqué ci-dessus ne sert à rien dans ce cas.
Quelques conseils de différents spécialistes pour remédier à l’oxydation du lait maternel :
- Éviter de boire de l’eau qui provient du robinet pendant un certain temps.
- Ne pas prendre de suppléments à base d’huile de poisson.
- Éviter les aliments qui contiennent des graisses dîtes rances comme les anchois par exemple.
- Congeler immédiatement le lait sans temps préalable au réfrigérateur.
- Conserver le lait moins de 3 jours au réfrigérateur et moins d’un mois au congélateur.
🌸 Quelques mots pour conclure…
Pour terminer, je dirais que la conservation du lait maternel, au final, ce n’est pas sorcier !
Il faut juste que tu veilles à bien respecter les règles d’hygiène simples et les précautions citées ci-dessus pour le conserver.
Point important : toutes les données exprimées dans cet article sont uniquement valables pour les bébés en bonne santé et nés à terme.
Et voilà, c’est déjà terminé !
J’espère avoir répondu à toutes tes questions au sujet de la conservation du lait maternel et que cet article t’a été utile.
Déjà maman ? Quels sont tes meilleurs conseils ou anecdotes que tu as à propos de la conservation du lait ?
Partage ton avis ou tes expériences en commentaire !
Je te souhaite de beaux moments avec ton enfant et je t’envoie plein de bonnes ondes 😽
Rappel : je ne suis ni pédiatre, ni médecin. Cet article est uniquement à titre informatif.
Sources :
https://www.lllfrance.org/vous-informer/votre-allaitement/vie-quotidienne/1232-conservation-du-lait-maternel
https://www.journaldesfemmes.fr/maman/guide-bebe/2612753-conservation-lait-maternel/
https://solidarites-sante.gouv.fr/IMG/pdf/Depliant_lait_maternel_2013.pdf
https://www.lllfrance.org/vous-informer/votre-allaitement/l-allaitement-au-fil-du-temps/2064-quand-le-lait-tire-prend-un-mauvais-gout
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